直冷式奶罐設備
直冷式奶罐設備
直冷式奶罐主要由罐體、攪拌機、洗滌器、冷凍機組、電器控制箱等五大部分組成。
直冷式奶罐設備殺菌機巴氏殺菌原理:利用細菌的生長特性,在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,細菌繁殖越快,一般生長溫度為30-37攝氏度,但溫度越高,細菌就會死亡,不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱耐冷能力,巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。
奶罐為一個臥式橢圓形體,在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板,該材料具有導熱系數(shù)低、比重輕、強度高、吸水率低的保溫層,保溫性能好。罐壁采用先進的板式蒸發(fā)器直接與 牛奶換熱制冷。本產(chǎn)品設計、制造技術(shù)先進、性能可靠,冷卻、保溫性能和衛(wèi)生標準均符合先進水平。
直冷式奶罐是牧場機械化擠奶的重要配套設備,既節(jié)省能源,奶液又能長時間處于低溫保鮮狀態(tài)。
均質(zhì)機采用不銹鋼系統(tǒng),可的分離護體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中,不與儀器接觸,滿足快速、結(jié)果準確、重復性好的要求。
冷熱缸具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點,廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)行業(yè)。
制冷板的制冷效率高,兩塊制冷板分別用兩套制冷壓縮機組控制,可以單獨或同時工作,保證牛奶冷卻快速均勻而無結(jié)冰現(xiàn)象。因保溫層采用導熱系數(shù)低的硬質(zhì)泡沫材料充填,故質(zhì)量輕,保溫性能優(yōu)。
奶類及酸奶飲料暫貯時,具有結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便等優(yōu)點,是乳品生產(chǎn)線*的設備之一。
直冷式奶罐設備加工牛奶過程中,清洗很重要,并不是用清水清洗那么簡單,一般清洗我們會先用酸沖洗一遍,然后用水沖洗一遍,再用堿清洗一遍,然后再用清水清洗一遍。就算是這樣清洗都不能保證清洗的特別干凈。祥派機械技術(shù)人員說,還要經(jīng)過高溫殺菌,保障食品的安全,讓人們吃到安全的食品。